明胶蒸发
明胶质量和蒸发过程控制
明胶是用酸和石灰过程中的骨骼和皮肤产生的，并以胶原蛋白的选择性水解为蛋白。
如果在酸过程中产生，则将骨骼或皮肤保存在确定的酸的稀释溶液中。然后将溶液在冷水中洗涤，以将pH值降低至大约4。
石灰过程涉及用石灰泥浆泥坑，骨头或皮革被放入。然后洗涤原料以去除残留的石灰和水解有机杂质。
接下来，对明胶进行处理以获得不同的品质。也就是说，将浓度约为5％的明胶提取物过滤，在离子交换器中去离子，并浓缩在多效真空蒸发剂中。通过纤维素过滤蛋糕过滤溶液并蒸发。然后对浓缩溶液进行灭菌，冷却并挤出到明胶片上。最终的明胶产品在隧道干燥机中干燥。
在线VAISALA K-Patents®在最重要的步骤中使用了过程折光仪，在此步骤中，明胶的质量和后续操作的效率被定义。了解如何使用折光仪和明胶生产过程的详细信息。
通过填写表格，在PDF中下载申请说明。
图片
