Elintarvikkeet Ja Juomat - Taidetta VaiTiedettä？

PäivitäinVoimmekuulla poliitikkojen suusta，kuinkaHeidänpäätöksensäpohjautuvattieteeseen，ja ihmiset ovatyhääääparemmmin paremmin tietoisiasiitäsiitä，miten tiede vaikuttta kaaikkikaämämämämämämämämämämämämämämämämäm无女TäsäsätäsätikkelissaKäsittelemmemememememememememememememememememememematevike-ja juomateollisuttaeteenpäinjaerityisesti miten vaisalan vaisalan vaisalan teknologiat auttavat auttavat opttavat oputtoimaankestäävääääääääää度tarviketautarviketautantotantoa。

在helppoaymmärtää上，tärkeäroli elintarvike-ja juomateollisuudessa上luovuus ja mielikuvitus ovat olennaisia niin pakkaamisessa ja mainonnassa mainonnassa kuintuotekehiteksessäkin。Vaisalalla uskotaan kuitenkin, että tiede on tärkeimmässä osassa: mittausteknologioiden kehittämisessä, tuotteiden muodostuksen apuna, prosessien optimoinnissa, turvallisuuden varmistamisessa, laadunvarmistuksessa, tuotteiden yhdenmukaisuuden takaamisessa ja kestävässä kehityksessä.Miten tiede voi tulevaisuudessa auttaa teollisuutta voittamaanviimeisimmäthaasteensa？

哈斯特

FAO:n mukaan (1) lähes joka kolmas ihminen maailmassa (2,37 miljardia ihmistä) ei saanut riittävästi ruokaa vuonna 2020. Pahin tilanne oli tietyissä Afrikan ja Aasian maissa – ja tämä aikana, jolloin joissakin maissa pääasialliset ruokaan liittyvät haasteet olivat ylipaino ja ruokahävikki。Elintarviketurvallisuus，Ravitsemuksellisuus ja saatavuus ovat kaikki kaikki kasvavia haasteita。

VesipulavoidaanMääritelläpuhtaanvedenriittätättömyydeksinormaaleja tarpeita varten。Siihen voi ollasyynäIlmastonmuutos（Kuivuus），Veden Saastuminen，Liiallinen Ja tehoton vedenKäyttötiriittämätämätöntämätöntimtai toimimaton toimimaton toimimaton vesi-infrastruktuuri。YK：NMUKAAN（2）SellaistenIhmistenMärä，Joilla，riittätättömästömästiVettävähintänyhdenkuukauden ajan vuodestatämänkinvuoksi on paineita parantaa tehokkuuttajaVähentäähukkakäyttöä。

Ilmastonmuutos uhkaa viljasatoja，Jotka Voivat Joutua Kuivuuden，Tulvien Tai Hurrikaanien Tuhoamiksi。YK：NKatastrofiriskienVähentämisenvirasto undrr：n Mukaan（3）IlmastoonliittyvätKatastrofitovatLäheskaksinkertaistaistaistaistaistuneet Edelliseen 20 Vuoteen Verrattuna。Maatalousjärjestelmiemmesietokykyä在tämänVuoksiparannettava上。

Monien tuotteiden rajallinensäilyvyysaiheuttaaylimäräräisen风险Elintarvike-ja juomateollisulisuudelle ja tekeesiitähaavoittuvaisemmantoimitusetusketketjujen ongelmille。Siksihäiriönsietoaparantaville ja liiketoiminnan jatkuvuutta turvaaville turvaaville toimille在Voimakas Tarve上。Kun OtetaanLisäksihuomioon kustannuksiin jakestävänkehitykseenliittyvätnäkökökohdat，toimitusketjujen on oltavalyhyitä，nopeita，nopeita，nopeitaKestävienTuotteidenLisäksiKuluttajat Haluavat Parempia Pakkauksia，JoissaKäytetänvähemmänMuovia。

Turvallisen，Terveellisen Ja Ravinteikkaan RuoanKysyntäKasvaajatkuvasti。siksiyhäsuurempi paine antaa parempia tietoja tietoja tuoteselosteissa - erityisesti sokerin，suolanjakalorimäräränkaltaisett verveyteveryteen vaikuttavat tiedot tiedot ovatttärrkeitä。kuluttajat haluavatMyösYhäEnemmänsellaisia tuotteita，joilla，pienihiilijalanjälki，ja ttämäkasvattaalihalle vaihalle vaihtoehtoehtoehtoehtoehtoehtoehtoehtoehtoehttoisten tuotteidenkysyntäää。Jälleenmyyjät pyytävät valmistajilta tietoa hiilijalanjäljestä, ja niihin sisällytetään nykyään usein myös scope 3:n epäsuorat päästöt, jotka syntyvät valmistajan oman toiminnan ulkopuolella.

Kun energian ja raaka-aineiden hinnat nousevat maailmanlaajuisesti, elintarvikkeiden ja juomien valmistajilla on sekä ympäristöllisiä että taloudellisia kannustimia parantaa energiatehokkuutta, vähentää hävikkiä ja kasvattaa uusiutuvan energian – tuulen, auringon ja biokaasun – käytön osuutta.

VaisalanTutkimustyö

tiede tarjoaa ratkaisuja kaikkiinedelläKuvattuihinhaasteisiin，ja vaisala on aktiivisesti osallisesti osallisenamonissaniistä。Vaisala在Esimerkiksi Maailman johtava气象学家恩Mittauslaitteiden Valmistaja，Jonka Tuotteilla tutkijat tutkijat voivat seurata seurata iLmastonmuutostajaäärimmärimmärimmärimmärimmärimmärimmäärimäulosuolosuolosuolosuhteita。lisäksivaisalan teollisuusmittauslaitteet parantavat elintarvike- ja juomateollisuuden prosessien hallintaa，mikä

• Parantaa tehokkuutta
• parantaa ja turvaa tuotteiden yhdenmukaisuutta ja laatua
• vähentäääulgiankulutusta
• Vähentääävikkiä
• PienentääKustannuksia
• Parantaa toimialan vastuullisuutta ja auttaa iLmastonmuutoksen vastaisessa taistelussa。

vaisalanteknologioitaKäytetänlaajaltielintarvike- ja juomateollisuudessa，ja annamme seuraavassaniistäniistäuseitauseitaesimerkkejää。Verrattuna Vaisalan maailmanlaajuiseen maineeseen meteorologian alalla yritys on vähemmän tunnettu teollisuudessa mittalaitteistaan​​ – se saattaa olla yksi elintarvike- ja juomateollisuuden parhaiten varjeltuja salaisuuksia, mutta tehokkaimpia voimavaroja.

vaisalanbrändiäohjaa yrityksen tavoite tarjota havaintoja paremman maailman rakentamiseksi innovaatioiden kautta。Tässäovatohjenuorananeljäydinarvoamme：

1. Asiakaslähtöisyys- tarjoamme mittausratkaisuja asiakkaiden tarpeisiin
2. Uraauurtavat Innovaatiot- uteliaisuus edesauttaa jatkuvaa parannusta
3. yhteistyö- Kumppaneiden，Sidosryhmien Ja MaailmanlaajuisenTiedeyhteisönKanssa
4. eettisyys- rehellisyys，monimuotoisuus，kunnioitus，luotettavuus jakestäväkehitys

Elintarvike- ja juomateollisuudessa Vaisalan tuotteita käytetään arvoketjun jokaisessa vaiheessa maataloudesta prosessointiin, varastointiin, jakeluun, vähittäismyyntiin ja jätteiden käsittelyyn.

图片

Vaisalan Teknologiat

tarkkuus japitkänaikavälinluotettavuus ovat evatedellytykisinäkaikissavaisalan kehitysalan kehitysohjelmissa，ja yrityksen saavutteet ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovat ovatVaisalan kosteus- JapaineantureitaKäytetäntäntäläntäläntäläjokaiselläjokaiselluMaapallon MantereellasekämarsissaMarsissa好奇心-Japerseverance-mönkijöissä。

Ilmankosteus

Vaisalan Keskeisiin Teknologioihin KuuluuMittausmenetelmiä，JoitaPidetäänYleisestiAlan Standartina。Esimerkiksi kosteusmittaus on yksiyleisimmistämittauksistalähesteollisateollisuudenalalla。Vuonna 1973 Vaisala kehitti MaailmanEnsimmäisenohutkalvopolymeeriin perustuvan kapasitiivisen kosteusanturin，humicap®-anturin，joka paransi paransimerkittäsimerkittäsimertäsiMertauttäsiMittaustentaustentarkkuutta ja ja luotettavuutta。Sentärkeimpiäetuja ovatpitkänaikavälinstabiiliussekäkondensaation，lian ja useimpien kemikaalien sieto。tämänseurauksena vaisalankosteusantureitaKäytetäänyleisesti elintarvikeprosesseissa，kuten kuivauksessa，kypsennyksessallykessessäjaleivonnassa。Kosteusmittausten sovelluksia onLähesRajattomasti - osittain siksi，ettäliiallinenkosteus voi aiheuttaa ruoan pilaantumisen。

Hiilidioksidi（CO2）

kasvitkäyttävätkasvaakseenhiilidioksidia fotosynteesin kautta。tämänvuoksiviljelijöillä在yleisenäkäytäntönäkasvihuoneidenco2-pitoisuisuuden nostaminen tuotannon tuotannon tehostamiseksi。HiilidioksidiaKäytetänMyösHiilihapotetuissajuomissa juomissa japilaantumisherkkiäelintarvikkeita valmistavissa valmistavissa tehtaissa。KaikkiNämäProsessitEdellyttävätTarkkaaValvontaa，Joten ne ovatIhanteellisiaKäyttökohteitavaisalan anturiteknologialle。

Vaisalan CARBOCAP®-hiilidioksidianturissa on innovatiivinen mikrotyöstetty, sähköisesti viritettävä FPI (Fabry-Pérot-interferometri) ‑suodatin, joka mahdollistaa referenssimittauksen mahdollisen valonlähteen intensiteetin muutoksen sekä optiselle reitille kertyneen kontaminaation tai lian kompensoimiseksi.Tämän ansiosta CARBOCAP®-anturi on erittäin stabiili pitkällä aikavälillä eikä käyttäjien tarvitse kantaa huolta kalibrointiryöminnästä tai anturivirheistä.

焦点体

在TunnettuMenetelmäsokeripitouden mittaukseen erilaisista tuotteista，kuten juomista jahedelmätuotteista。suoraan prosessiin asennettavia vaisalanhygieenisiäk-patents®-refraktometrejaKäytetänionyleisestilukemattomissa elintarvike-ja juomasovelluksissa juomasovelluksissa prosessa prosessa prosessin valvontaan valvontaan jaa ohjaa ohjaaukseen。Esimerkiksi brix-tason ja kuiva-aineidenmittaustakäytetäänlaajalti elintarvikkeiden ja juomien juomien tuotantoposessa。

Toisin kuin monissa muissa nesteiden mittaustavoissa esimerkiksi prosessinesteen hiukkaset, kuplat, kiteet tai väri eivät vaikuta Vaisalan refraktometrin mittauksiin, joten mittalaitteita voidaan käyttää nesteiden tunnistukseen ja komponenttien pitoisuuden valvontaan monenlaisissa sovelluksissa.ehedg-ja 3-a-sertifiointi上的Vaisalan refraktometreilla - nämätärkeätHygieniaStandarditvarmistavat hygienian hygienian elintarvikkeiden tuotannossajaaKäsittelyssä。

Vaisalan inline-Refraktometriensovelloseimerkkejäätaulukossa，MuttaNiidenMonikäyttöisyyttäosoittaaHyvin se，Ettäniitäniitäniitäniitänjokausessaesesapanapanapanpanopanopanpanibanopanpan opanikapanaopanpan opanopan opanik taulukossa。

1. Mäskäys- VedenMäskipitoIsuudenMittausLähtöputkessa。
2. Siivilöinti- Pitoisuuden Mittaus，Jotta Voidaan Havaita Sopiva Huuhtelun Lopetuspiste。
3. VierteenKeittäminen- Vierteen Vahvuuden Jatkuva Mittaus，Jotta PanimomestarivoiMäärittääTarkalleen，Milloin Vierre，Saavuttanut halutun vahvuuden。
4. Vierteen Selkeytys- Valvonta Ennen Vierresyklonia Ja/tai sen Jlkeen，Jotta voidaan poistaa kiintoaineet nopeasti ja ja tehokkaasti ja saavuttaa saavuttaaselkeähumaloituvierre。
5. jäähdytys- Varmistaminen，EttäumaloituVierresisältääOikeanMääränLiuenneitakiintoaineita ennenkäämistä。
6. Käyminen- Reaaliaikaisen Kuvan Antaminen PanimomeStarille Prosessista，JottaHänVoiMäärittäärittäärittäärittäätarkasti，MilloinKäymisprosession Valmis。
7. Suodatus ja kypsytys- Laadunvalvonta Hiivan Poiston Aikana。
8. täyttöjakiertopesu- täyttö-ja kiertopesuperessien jatkuva valvonta，joka mahdollistaa automation，vähentääTuotehukkaasekäalentaakustanuksia kustannuksia ja energiankulutusta。

图片

Biokaasu

Uusiutuviin Energiamuotoihin JakasvihuonekaasupästöjenVähentämiseenKiinniTetäänValtavastiHuomiota Huomiota Joka joka puolella maailmaa，Kunvaltiot Ja OrganisaatiotPyrkivätavutttamaannettontonylollan。Biokaasu TarjoaaMahdollisuudenHyödyntääMaataloudenJa ElintarviketuotannonJätetuotteitasekäkorvatafossiilisia polttoaineita energgianeitaenerggianlähteenä。lisäksibiokaasuprosessientuottamaMädätysjäännös在Ravinnepitoinen lannoite上，JokaThydentääkiertoTotaloudenElintarviketuotanossa。lisäksibiokaasusta voituottaaasähköäkäytettäkksikotitalouksissa ja maatiloilla。

vaisala onKehittänytTeknologiaabiokaasuprosessin optimointia varten。Vaisalan ainutlaatuisetmonikaasumittapäätkykenevätvalvomaanbiokaasua suoraan suoraan prosessista reaaliaikaikaikaikaisesti。näinoperaattorit voivat parantaa biokaasun laatua，pienentääkustanuksiaja tehostaa prosessia。tämäviimeinenesimerkki osoittaa，Miten Vaisala上的Mukana Jokaisessa Elintarvikekierron vaiheessa ruoan tuotannosta ainaruokahävikinMädädätykseenasti。

yhteenveto

TieteenvoiMääritelläTiedonjaymmärryksentavoittelemiseksi ja soveltamiseksi noudattaenjärjestelmällisiällisiämenetelmiämenetelmiätodistususaineiston pohjalta pohjalta。Vaisalalle Elintarvikkeissa在Kyse Ennen KaikkeaTieteestä上；Mittalaitteidemme tuottamat mittaustiedottoimivatPäätöksenteonpohjana ja mahdollistavat tehokkaan optimoinnin。VaisalallaTiedettävieeteenpäinuteliaisuus;Investoimme 14％NetTomyynistämmetutkimukseen ja kehitykseen，ja yritys在Sitoutunutunutpitkäjänteiseeninnovointiin上。Elintarvike-ja juomateollisuus onHyötynytvaltavasti vaisalan jokehittämistäteknologioista，mutta yrityksentieteentekijöillesuurempi innostuksen innostuksen inostuksen inostuksen in stupi in oinostuksen inostukenlololicia on teknolololia on Teknolololia，jota eii ole vielkistetuh ...

---

lähteet

1. 2021年世界粮食安全与营养状况（Elintarviketurvallisuuden Ja Ravinnon Saannnin Tila Maailmassa Vuonna 2021），Yhdistyneiden kansakuntien ruoka- Ja-ja Maatalousorganisorganisaatio fao：https://www.fao.org/state-food-security-nutrition/en
2. YK：适应气候变化（Sopeutuminen iLmastonmuutokseen）www.un.org/en/climatechange/science/key-findings#physical-science
3. YK：NKatastrofiriskienVähentämisenVirasto，政策摘要：减少灾害风险和气候变化（Käytäntömuistio：KatastrofiriskienVähentäminenja Ilmastonmuutos）。www.undrr.org/pablication/policy-brief-disaster-risk-reduction-and-climate-change
4. Riddell等。（Lokakuu 2020）温度对SARS-COV-2持续性对公共表面的持续性影响。病毒学杂志。（lämpötilanvaikutus sars-cov-2-Viruksen selviytymiseenyleisilläpinnoilla。病毒学院。https://virologyj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12985-020-01418-7
5. 肉类植物 - Covid-19大流行中的新前线（Teurastamot - Uusi Covid-19-Pandemian etulinja）。（Heinäkuu2020）英国医学杂志。https://www.bmj.com/content/bmj/370/bmj.m2716.full.pdf