为增长的世界人口确保食品供应所需的技术突破

预计到2050年，世界人口预计将近100亿。这将导致对动物蛋白的巨大需求，这意味着肉类生产必须在动物福利方面负责任，可持续地加强。

这种发展不需要是一场噩梦，而是推动创新以促进动物蛋白质的生产。通过有针对性，有效地利用可用技术和管理工具，可以改善动物福利，并在不影响农业企业的运营效率的情况下大大减少排放。

从农民到经理

畜牧业尤其是在荷兰的畜牧业。温带气候，剩余的食品行业以及西北欧洲的富裕销售市场使该国成为牲畜耕作的理想基础。

荷兰还因其在牲畜饲养部门的现代有效的运营管理方法而获得全球认可。农业企业家能够实现每单位劳动力，资本和原材料的高产。环境负担保持相对较低，并且疾病控制水平很高。越来越多的关注是为了提供鸡和猪来沉迷其自然行为的方法。

尤其是21世纪的前十年，该行业的发展正在迅速发展。农场规模增加了，新市场出现了，价格结构的压力增加了，立法对食品安全，动物福利和排放控制的需求越来越严格。

这些因素反映在农业客户不断变化的需求中，他们正在经历从机械化到计算机化到信息技术的变化。当今的农民是越来越多的经理，他们需要工具来更有效地管理其日常操作。

供应许可

一家荷兰公司，在荷兰拥有高度集中的猪和家禽，并拥有35年的经验，已发展成为猪和家禽房屋完整自动化系统领域的市场领导者。该公司为当今农民提供的自动化系统是一种有效地构建其日常运营的方式。第一步是引入节能气候系统，聪明的喂养系统和生物识别系统的智能组合，该系统准确地观察了动物的行为和生产过程。这些系统以完美的和谐运行，并形成一个实体，以优化动物生长的条件。

自动化过程的下一步是将流程计算机与管理软件联系起来。自动化过程是有关房屋环境和动物行为的有价值信息的来源。通过使用数据管理基础架构分析和组合收集的数据，农民可以深入了解运营过程及其财务后果，并看到需要采取措施来优化运营。

此外，该系统为农民提供了一种证明动物如何容纳和饲养动物的方式，从而保证了农场供应许可证。食物的质量不再仅取决于最终产品的安全性，而是要保证对动物的福利保证。这使证明动物福利成为供应许可的关键要素。

动物福利

传感器技术的发展可以监测越来越多的动物行为方面。反过来，这将使动物的实际舒适度在更大程度上进行测量。

相机技术用于自动动物行为监测。摄像头安装在房屋的山脊上，它们不断监视下面的地板。分析软件将图像转换为例如动物迁移和活动，这是动物行为的宝贵指标。另一个例子是一个自动增长监视器，用于猪的生产：每次猪开始进食时都会进行图像扫描，并使用图像来准确确定猪的体重并计算动物群的平均生长。

避难所中充足的空气交换对于动物的福祉至关重要。通常控制的参数以获得良好的空气质量是室内空气温度，相对湿度和二氧化碳。

这家荷兰公司使用VAISALACARBOCAP®技术控制动物收容所（例如猪屋）中的二氧化碳水平，由于肮脏的环境，高相对湿度和空气中腐蚀的氨气的存在，这在空气质量上特别苛刻。VAISALACARBOCAP®二氧化碳发射机GMT220*）已被证明是一个很好的测量解决方案，这要归功于它即使在具有挑战性的环境中保持可靠的能力。

该公司对生物识别传感器应用和管理软件等技术的投资源于该行业将需要这些发展的健康利润，并能够遵守关键消费者的需求。动物福利必须（并且确实）在发展中必须优先考虑。

*）GMT220已被GMP252取代。有关详细信息，请参阅GMP252产品网页。