烘焙产品的糖涂层准备中的串联brix测量
各种面包店，例如甜甜圈，面包，顶部有糖霜或糖霜，以增加更多的风味，使它们看起来更具吸引力并延长产品的保质期。对于浇头，用糖粉或颗粒糖制备糖涂料。
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烘焙涂料的糖质量浓度的在线brix测量
在将糖涂层涂在产品表面之前，有助于确保糖涂层的质量一致。
VAISALA K-PATENTS®卫生仪提供了在线实时Brix浓度测量测量，该耐火仪对食品和饮料卫生过程具有以下好处：
- 折射仪为3-A卫生和EHEDG认证
- 承受就地清洁（CIP）清洁条件
- 在对应于0-100 Brix的完整测量范围内提供准确的浓度测量，并自动补偿温度。
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