内联盐水浓度测量co-extruded人造香肠的生产

香肠是由磨削或剁肉,混合蛋白质、水和各种各样的其他成分。混合物然后塞进一个套管提供香肠以其独特的形状。

外壳可以两种类型,即天然或合成。合成套管是由合成材料如海藻酸、胶原蛋白或混合凝胶具有良好的处理特点,使连续香肠生产大量以较低的成本。

监控在盐水凝固浴盐浓度高质量co-extruded人造香肠肠衣

香肠和合成套管往往是由共挤压。这意味着套管一起应用于香肠的过程创造香肠肉和套管凝胶通过挤出机同时传递。

凝胶水含量高,需要由脱水用盐水溶液凝固如氯化钠、磷酸钾或氯化钙,以增加其机械性能。co-extruder后,香肠是经过盐水溶液去除水的渗透。

盐水的盐溶液变得稀释用水的香肠经过盐水。以确保最佳的香肠质量、盐添加到盐水并保持在所需的浓度水平。接下来,包装和养护的香肠转发。

下载应用程序注意学习细节Vaisala K-PATENTS®卫生折射计有助于监视和控制不断盐水的盐。测量带来以下好处:

  • 实时信息所需盐调整,保持最佳的盐水浓度
  • 连续在线盐水浓度监测
  • 盐水的自动补给

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