如何测量至关重要的过程参数以进行有效的喷雾干燥

喷雾干燥是乳清蛋白浓缩物（WPC）和乳糖以及制药制造中的乳制品制造中的常见景象。该过程通过使用热气体将其快速干燥，从液体或浆液中产生干粉。稳定，准确的湿度，总固体（TS）和温度的测量可以帮助您在不损害最终产品质量的情况下节省大量能源消耗和成本。

监视正确的参数至关重要

喷雾干燥用于各种不同的工业生产过程中：
•提高产品保质期
•使产品在包装，运输和存储期间更容易处理
•防止微生物生长
•确保产品质量
• 节约能源
•提高产量

为了优化您的喷雾干燥过程，有一些关键的关键参数可以关注：饲料的可溶性固体含量到干衣机（通常以brix或总固体（TS）以及入口和出口空气湿度和温度。

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图像：准确的相对湿度（RH），温度（T）和进料线总固体（TS）测量对于确保有效的喷雾干燥至关重要

喷洒干燥监测使用稳定，可靠和准确的测量仪器将确保您的产品充分干燥以避免微生物的生长 - 这在食品产品中尤其重要 - 但不会过度干燥，这可能会对产品质量产生负面影响，并导致过度的能源消耗和成本。由于目前的能源成本飙升，确保效率是每个人议程的首要任务。

通过准确的Brix和TS测量来优化过程

制造商可以使用在线brix和总固体（TS）测量来通过自动化和优化其流程来提高生产率VAISALA K-Patents卫生折光仪PR-43-AC。

例如，在乳清蛋白和乳糖产生- 通常浓缩和保存为粉末的重要食物补充剂 - 可靠，准确的在线浓度测量有助于控制和调整超滤后和在
蒸发器入口。蒸发器出口的精确浓度测量有助于优化能源消耗，并确保对喷雾器或结晶器的正确进料产物浓度。

在酵母生产，如果使用喷雾干燥将酵母提取物干燥至细粉末或颗粒状颗粒，则可以使用在线浓度测量来控制初始阶段的糖蜜稀释，控制发酵进度并测量酵母提取物的浓度以确保达到目标干固体水平。

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通过准确的湿度和温度测量来节省能源和成本

除喷雾干燥外，湿度测量是一个关键因素优化各种其他高温干燥过程， 包括流体床干燥和烘烤。当喷洒干燥时，可以使用乳清的湿度和温度探针来测量干燥机入口和出口空气中的湿度和温度。

入口空气湿度数据用于控制该过程，而出口空气湿度数据与粉末的水分含量相关。这意味着它可以用作最终产品质量的指标。找到完美的平衡可以避免过度节省时间和精力。

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